En la icónica ciudad de Nueva York, hay un alimento que se destaca entre la multitud de opciones gastronómicas: los bagels.
Estos anillos de pan suave y esponjoso, con una corteza crujiente y un sabor distintivo, se han convertido en un ícono culinario de la Gran Manzana. Si estás buscando los mejores lugares para saborear los bagels más deliciosos de Nueva York, aquí tienes una lista de sitios imperdibles que ofrecen esta delicia en su máxima expresión.
1. Russ & Daughters
Fundada en 1914, Russ & Daughters es una institución neoyorquina que ha mantenido la calidad y autenticidad de sus productos a lo largo de los años. Sus bagels son una obra maestra en sí mismos: perfectamente dorados por fuera y suaves por dentro. Prueba su bagel de salmón ahumado con queso crema y experimenta la combinación perfecta de sabores.
2. Ess-a-Bagel
Ubicado en el corazón de Manhattan, Ess-a-Bagel ha sido un favorito entre lugareños y turistas durante décadas. Sus bagels son grandes, esponjosos y satisfacen los paladares más exigentes. Con una amplia variedad de opciones de relleno, desde clásicos como el bagel de salmón y queso crema hasta combinaciones más extravagantes, este lugar nunca decepciona.
3. Absolute Bagels
Situado en el Upper West Side, Absolute Bagels es conocido por sus bagels frescos y de tamaño generoso. La fila que se forma frente a este establecimiento es prueba de su popularidad y calidad inigualable. Sus bagels recién horneados y crujientes por fuera, pero suaves por dentro, son simplemente irresistibles.
4. Black Seed Bagels
Si estás buscando una versión más moderna del bagel tradicional, Black Seed Bagels es el lugar perfecto. Estos bagels son una combinación entre el tradicional bagel neoyorquino y el bagel montrealés, lo que les otorga una textura única y un sabor inolvidable. No te pierdas su bagel de todo con salmón curado, una deliciosa experiencia culinaria.
5. H&H Midtown Bagels East
Con una historia que se remonta a más de 40 años, H&H Midtown Bagels East ofrece bagels frescos y sabrosos todos los días. Este lugar ha perfeccionado el arte de hornear bagels, logrando una consistencia y sabor incomparables. Ya sea que optes por un bagel clásico o uno con ingredientes más sofisticados, la calidad es indiscutible.
6. Bagel Hole
Aunque puede ser pequeño en tamaño, Bagel Hole en Park Slope, Brooklyn, es grande en sabor. Sus bagels son densos, masticables y tienen un sabor excepcional. Los lugareños juran por la frescura y autenticidad de sus productos, convirtiéndolo en un lugar imperdible para los amantes de los bagels.
7. Tompkins Square Bagels
Ubicado en el vibrante vecindario del East Village, Tompkins Square Bagels es conocido por su variedad de sabores de bagels y una amplia gama de opciones de coberturas y rellenos. Desde los clásicos bagels de semillas de amapola hasta creaciones más creativas, este lugar tiene algo para todos los gustos.
8. Kossar's Bagels & Bialys
Si estás buscando una experiencia culinaria nostálgica y auténtica, Kossar's Bagels & Bialys es el lugar adecuado. Fundado en 1936, este local ofrece bagels tradicionales y bialys, un pan judío similar al bagel pero con un centro más plano y un sabor distintivo. Su bagel de semillas de sésamo con queso crema es una opción clásica que nunca decepciona.
En conclusión, la ciudad de Nueva York ofrece una amplia gama de lugares donde puedes disfrutar de los bagels más deliciosos y auténticos. Ya sea que te gusten los sabores clásicos o prefieras opciones más innovadoras, estos establecimientos son destinos imperdibles para satisfacer tus antojos de bagels. Sumérgete en la rica historia gastronómica de la ciudad y disfruta de esta delicia neoyorquina en alguno de estos emblemáticos lugares.
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